Schon lange ist es kein Geheimnis mehr, dass durch eine ausgewogene und gesunde Ernährung die sportliche Leistung verbessert werden kann. Trotz alledem scheint das noch nicht ganz in der Fußballwelt angekommen zu sein. Einer, der um die Vorteile einer leistungsfördernden Ernährung weiß, ist Bayer-04-Leverkusen-Spieler Jonathan Tah. Themen, mit denen er sich in diesem Zusammenhang beschäftigt: Welche Kohlenhydrate er zu sich nimmt und ihre Effekte auf den Glukose- bzw. Blutzuckerspiegel. In der Folge versucht er, möglichst wenig Zucker zu konsumieren.
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